Corso di Cucina Naturale BioVegetariana

Date in programma a Milano: 25-26 febbraio e5-12 marzo (sabato/domenica)

Con una alimentazione da Fast food fatta di piatti pronti surgelati e riscaldati, prodotti conservati in scatola, snack e panini a base di cibi spazzatura, pieni di grassi saturi o di dubbia provenienza, si è perso il piacere di preparare piatti veramente sani e gustosi con fantasia.
Dobbiamo assolutamente ritornare in cucina per ritrovare gioia, salute e armonia e recuperare il nostro istinto naturale che abbiamo perduto.
Il corso segue i principi dell’alimentazione naturale bio-vegetariana che fa riferimento al metodo Ecologia dell’organismo® del Dott. Michele Riefoli.
Esso risponde all’esigenza di far conoscere praticamente e far provare, gli alimenti naturali ed integrali attraverso la preparazione di numerose ricette semplici, veloci e gustose.

Il corso si divide in 2 parti:

Parte teorica:

• Le grandi insalate.
• Germogliare semi, cereali e legumi.
• Le salsine crude e cotte.
• Come cuocere cereali integrali e legumi secchi.
• Verdure cotte al vapore, stufate, al forno e grigliate.
• Modalità e tempi di cottura.
• L’utilizzo delle erbe aromatiche e dei condimenti.
• Il pane e la pasta fatta in casa.
• Centrifugati di frutta o verdura.
• I dolci naturali
• Le corrette combinazioni alimentari.
• Apparecchiare la tavola e presentare i cibi

Parte pratica:

Verranno gustati i piatti e le ricette preparate, imparando a vivere l’arte ed il piacere di stare a tavola con gioia e in armonia.
Il partecipante al termine del corso acquisirà la capacità di preparare cibi vegani/vegetariani per se e per eventuali ospiti a casa, riscoprendo in se stesso le qualità e l’amore di “un saggio yogi” in cucina.

Date in programma a Milano: 25-26 febbraio e5-12 marzo (sabato/domenica)

Info: Ufficio Stampa Coscienza e Salute - Tel. 02/48712963,  Cell. 347/1514360
Email: ufficiostampa@coscienzasalute.it
Sito: www.coscienzasalute.it